I Jornadas Gastronómicas del Espárrago Silvestre y la Tagarnina

Montecorto Complejo Deportivo
del 7 al 8 de febrero de 2025

I Jornadas Gastronómicas del Espárrago Silvestre y la Tagarnina de Montecorto 2025

El espárrago silvestre y la tagarnina son dos plantas autóctonas que juegan un papel fundamental en la gastronomía tradicional de esta zona de Andalucía, especialmente en la primavera. El espárrago silvestre, de sabor más intenso que el espárrago cultivado, es muy apreciado por su versatilidad en platos como revueltos, sopas y guisos. La tagarnina, una planta de hojas tiernas y amargas, se utiliza habitualmente en ensaladas, guisos o como acompañamiento de carnes, especialmente en las zonas rurales.

Ambos ingredientes son representativos de la biodiversidad local y de una cocina basada en productos naturales y de temporada, que refleja la relación de los andaluces con la tierra. Además, su uso en la gastronomía rural está relacionado con la disponibilidad de estos productos en la naturaleza, lo que ha permitido que sean un símbolo de la cocina popular andaluza, transmitida de generación en generación.

 

Los días 7 y 8 de febrero Montecorto será el epicentro de la gastronomía con las I Jornadas Gastronómicas del Espárrago y la Tagarnina.

• Deliciosas recetas cocinadas en vivo.
• Puestos agroartesanales con productos únicos y locales.
• Catas de vinos que conquistarán tu paladar.
• Música en directo para disfrutar del ambiente.
• Salidas al campo para aprender más sobre los ingredientes estrella.
• Actividad para los peques de la familia con monitores
• Y muchas sorpresas más que te encantarán.
• Una oportunidad perfecta para disfrutar de la tradición, el sabor y la cultura de nuestra tierra.

Organizado por el Ayuntamiento de Montecorto con la colaboración de los Mayordomos de Montecorto y la Diputación de Málaga.

Próximamente más información

 

Puestos Artesanales

Concurso de Fotografía

En las I Jornadas Gastronómicas del Espárrago Silvestre y la Tagarnina te invitamos a participar en el Concurso de Fotografía, una oportunidad única para capturar la magia de nuestro pueblo, sus paisajes, su gente y su riqueza natural.

• Inscripciones abiertas del 14 al 24 de enero de 2025.
• Las fotografías seleccionadas se expondrán los días 7 y 8 de febrero, durante las jornadas.

Premios increíbles para tu talento:

• Categoría General:
  • Primer Premio: 200 €
  • Segundo Premio: 100 €
• Categoría Móvil: 50 €

No importa si eres profesional o simplemente amas sacar fotos con tu móvil. ¡Queremos ver cómo capturas la esencia de Montecorto!
Inscripción gratuita, abierta a todas las edades. ¡Participar es tan fácil como dejarte inspirar por la belleza de nuestro entorno!
¡No lo pienses más! Prepara tu cámara, dispara tu mejor foto y sé parte de este increíble evento. ¡El próximo gran artista de Montecorto podrías ser tú!

 

 

¿Quien puede participar?

Cualquier persona que lo desee, sin límite de edad ni de procedencia geográfica. No podrán participar los miembros del jurado.

Objeto

Fotografías que muestren imágenes de Montecorto, pueden ser a color o en blanco y negro. El jurado tendrá en cuenta la origina- lidad de las fotografías, su valor artístico, así como la aparición de espacios naturales y/o urbanos de Montecorto.

Inscripción

Será gratuita. Cada participante podrá entregar hasta un máximo de 3 fotografías, en formato digital (CD o USB) para su expo- sición pública. Las fotografías se entregarán EN EL AYUNTAMIENTO DE MONTECORTO, en un sobre (que será facilitado por la organización), en el que se hará constar un seudónimo y en otro sobre (que será facilitado por la organización), se hará constar el mismo seudónimo y en su interior se introducirá la FICHA DE INSCRIPCIÓN, donde constarán los datos personales de la persona participante, identificado con el seudónimo elegido (este procedimiento facilitará que el Jurado en ningún momento conozca la identidad del participante, valorando únicamente las fotografías presentadas).

Propiedad

Los participantes dan su consentimiento expreso para la difusión pública de las fotografías presentadas. Las fotografías premiadas pasarán a ser propiedad del Excmo. Ayto. de Montecorto una vez finalizado el concurso, pudiendo hacer uso libre de las mismas, siempre que se cite a la persona autora del trabajo.

Fallo del jurado

Se realizará el sábado 8 de febrero durante las jornadas. Las fotografías serán exhibidas durante las Jornadas y en las Redes Sociales Corporativas. Cualquier duda o incidencia que pueda surgir durante el concurso será resuelta por la organización y por el Jurado, siendo su decisión inapelable. La participación en el Concurso supone la aceptación de las presentes Bases.

 

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